Veloelektro.ru

Все, что нужно и полезно знать об инструментах
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Электропила для распиловки туш пр т 1

Пилы для распиловки в Москве

Ленточные пилы для распиловки туш скота на полутуши, в Москве

. объемах убоя эти пилы можно использовать и как универсальные, не только для свиней, но и для распила бычков и быков. Модель Jarvis Buster X электрическая ленточная пила для распила свиней на полутуши по хребту. Ленточная пила Buster 10 — это высокая производительность при распиле свиней на полутуши. Купить ленточную пилу для распиловки туш скота .

В наличии / Розница

Пила для распиловки на полутуши ленточная H080

. вес пилы (52 кг). В процессе работы сотрудник веса пилы не чувствует. Сотрудник, при работе с пилой находится на подъёмно-опускной площадке. Высота подвесных путей и нижняя точка опускания площадки должны быть подобраны таким образом, чтобы сотруднику не приходилось наклоняться, чтобы пропилить тушу до нижнего конца. Купить пилу для распиловки .

Пила для распиловки на полутуши ленточная Buster 6E

. вес пилы (57,6 кг). В процессе работы сотрудник веса пилы не чувствует. Сотрудник, при работе с пилой находится на подъёмно-опускной площадке. Высота подвесных путей и нижняя точка опускания площадки должны быть подобраны таким образом, чтобы сотруднику не приходилось наклоняться, чтобы пропилить тушу до нижнего конца. Купить пилу для распиловки .

В наличии / Розница

Пила для распиловки грудины шаговая EBS-1

. между направляющими – рабочая длина полотна – 559 мм Конструкция из нержавеющей стали и алюминия обеспечивает максимальный уровень гигиены. Соответствует Российским и международным требованиям по безопасности и гигиене. Лезвие включено. Купить пилу для распиловки грудины шаговую EBS-1 у представительства Джарвис в Москве по доступной цене.

В наличии / Розница

Пила для распиловки на полутуши шаговая ERS-1

. 24 кг. Расстояние между направляющими – рабочая длина полотна – 559 мм Конструкция из нержавеющей стали и алюминия обеспечивает максимальный уровень гигиены. Соответствует Российским и международным требованиям по безопасности и гигиене. Купить пилу для распиловки на полутуши шаговую ERS-1 у представительства Джарвис в Москве по лучшей цене.

В наличии / Розница

Дисковая пила для распиловки грудины bbk 28-06 d

Дисковая пила bbk 28 — 06 d используeтся для распиловки грудины у свиней на предприятиях высокой и средней мощности. Встроенный тормоз для остановки режущего диска. Двухручная схема блокировки. Встроенная система циркуляции холодой воды — для охлаждения и мойки пильного диска. Высокая скорость резки. Пила модель K 28 — 06 Мощность .

Циркулярная пила ZKM 25-13 для распиловки тушек птиц, овец

Циркулярная пила ZKM 25-13 для распиловки тушек птиц, овец Купить со склада в Москве можно у нас.

В наличии / Опт и розница

Циркулярная пила ZKM 75-08-Т для распиловки свиней, овец

Циркулярная пила ZKM 75-08-Т для распиловки свиней, овец предназначена для удобного и быстрого разрезания тушек на части овец, птиц. Ещё удобна циркуляционная пила для разрезания свиных туш. Купить со склада в Москве можно у нас.

В наличии / Опт и розница

Шаговая пила для вскрытия грудины MG-1E (Jarvis),

. ». Товар в наличии на складе. Пила шаговая для разделки скота Jarvis MG-1E. Предназначена для распила грудной кости крупного рогатого скота и телят, а также свиней на полутуши на предприятиях убоя и первичной переработки. Пила MG-1E (США) шаговая (с возвратно-поступательным механизмом) предназначена для распиловки грудной кости крс и телят, а .

Читайте так же:
Сверла по бетону для дрели какие лучше

В наличии / Розница

Ленточная пила для распила на полутуши Н 080

МеталлТехСтандарт | Ивантеевка, Москва и Московская область

. ленточная пила для распила на полутуши свиней, свиноматок и бычков Используется во всем мире для распиловки на полутуши свиней и свиноматок (до 400 свиней /час) Самая недорогая ленточная пила на рынке. Два не фиксирующихся курка управления и герметичный двигатель обеспечивают безопасность оператора. Очень легкая пила , уменьшает .

Пила ленточная для распиловки на полутуши Buster VI

. балансиру работник не чувствует веса пилы и свободно перемещает её по вертикали в процессе распиловки , одновременно приводят в движение платформу площадки по ходу произведения распила. Сам распил производится движущейся с высокой скорость ленты, установленной в пиле . Купить пилу ленточную для распиловки на полутуши Buster VI у представительства .

Электропила ФЭГ для распиловки грудной кости

МеталлТехСтандарт | Ивантеевка, Москва и Московская область

. для распиловки грудной кости туш крупного рогатого скота и свиней на две полутуши в цехах первичной обработки скота на мясокомбинатах. Электропила состоит из электродвигателя, корпуса, где размещён коленвал, соединённый с полотном, которое при распиловке туш совершает возвратно-поступательное движение. Управление пилой осуществляется .

Пилы для разделки мяса

Пила ленточная для мяса, В2-ФР-2П

Производство полотен любых размеров для ленточных пил всех марок (BERKEL,BIRO, BRAHER, KT, MADO)полотна для всех известных марок пил, таких как:

Доставка из г. Санкт-Петербург В наличии Новое

Ленточные пилы КТ-210, КТ-325, КТ-360, КТ-400 для распиловки свежего и замороженного мяса. Ленточная пила КТ-210, КТ-325, КТ-360, КТ-400 : Производится с использованием новейшей

Пила ленточная с подвижным столом, ПМ-460

Доставка из г. Москва В наличии Новое

Предназначена для разделки четвертин и отрубов мяса на порции различной массы и размеров. Позволяет распиливать свежее и замороженное мясо, любые кости

Пила ленточная с подвижным столом, ПМ-351

Доставка из г. Москва В наличии Новое

Предназначена для разделки четвертин и отрубов мяса на порции различной массы и размеров. Позволяет распиливать свежее и замороженное мясо, любые кости

Пила ленточная напольная (неподв. стол), ПМ-350

Доставка из г. Москва В наличии Новое

Предназначена для разделки четвертин и отрубов мяса на порции различной массы и размеров. Позволяет распиливать свежее и замороженное мясо, любые кости

Доставка из г. Москва В наличии Новое

предназначена для распиловки грудной кости туш крупного рогатого скота и свиней в цехах первичной переработки скота на

Доставка из г. Москва В наличии Новое

Пила дисковая ПД предназначена для разделения тушек битой охлажденной птицы на полутушки при производстве полуфабрикатов из мяса птицы.Пила применяется на

Доставка из г. Москва В наличии Новое

предназначена для продольной распиловки туш крупного рогатого скота и свиней на полутуши в цехах первичной переработки скота на

Доставка из г. Москва Под заказ Новое

Триммер Нож в 69 миллиметров может быть использован для: обрезки крупных костей свиньи, коровы, баранины и т.д. вырезки и обработки филейных частей внутренней

Доставка из г. Москва В наличии Новое

Пила предназначена для разделения тушек битой охлажденной птицы на полу­тушки при производстве полуфабрикатов из мяса птицы на птицеперерабатывающих

Доставка из г. Москва В наличии Новое

Доставка из г. Москва В наличии Новое

Читайте так же:
Как заменить звездочку на бензопиле

Настольная модель.Низкий уровень шума при работе, равномерный ход режущего полотна и мощный двигатель гарантируют высокую

Доставка из г. Москва В наличии Новое

Стандартное исполнение дисковой пилы: — конструкция изготовлена из нержавеющей никельсодержащей стали европейского производства (стандарт Европы – 1.4301;

Доставка из г. Москва В наличии Новое

Пила ленточная JG 300 предназначена для распиловки четвертин, отрубов и порционной разделки свежих и замороженных мясных продуктов, в т.ч. с костями, на куски

Доставка из г. Санкт-Петербург В наличии Новое

Ленточные пилы финского завода «Кт спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к

Доставка из г. Москва Под заказ Новое

Ленточная пила Kolbe K440RS Предназначены для распиловки замороженного мяса, рыбы, птицы, блоков и мяса на костях. Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях и

Доставка из г. Москва В наличии Новое

Компактные пилы с электрическим приводом для распиловки на полутуши, расчленения,вскрытия грудины,четвертования свиных туш и КРС, предназначены для

Доставка из г. Санкт-Петербург В наличии Новое

Ленточные пилы финского завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к

Доставка из г. Санкт-Петербург В наличии Новое

Ленточные пилы финского завода «Кт» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к

Доставка из г. Санкт-Петербург В наличии Новое

Ленточные пилы финского завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к

Доставка из г. Санкт-Петербург В наличии Новое

Ленточные пилы финского завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к

Доставка из г. Санкт-Петербург В наличии Новое

Ленточные пилы финского завода «Кт» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к

Доставка из г. Санкт-Петербург В наличии

Ленточная пила КТ-750 Технические характеристики: Мощность двигателя – 3,0 кВт Напряжение – 380/50/3 Скорость полотна – 17 м/сек Диаметр шкива – 325 мм Высота

Доставка из г. Санкт-Петербург В наличии Новое

Габаритные размеры 540х520х940 мм Размер стола 540х420мм Высота распила до 23 1 фаза Полотно 1650х16 Вес 50

Доставка из г. Санкт-Петербург В наличии Новое

Габаритные размеры 540x560x1100мм Размер стола: 540х450мм Мощность мотора: 1,5 кВт. Электроподключение 3 фазы; 380 В; 50 Гц;. Размер распила до 28 cм Длинна полотна: 1980х16

Пилы для резки мяса

Пила ленточная VIATTO HLS-1650A Быстрый просмотр
Пила ленточная KT-325 Быстрый просмотр
Пила для резки мяса Airhot HSL-1650A Быстрый просмотр
Пила для резки мяса Airhot HSL-2020A, 220В Быстрый просмотр
Пила ленточная VIATTO HLS-1650 Быстрый просмотр
Пила для мяса Gastrorag MS-1650A Быстрый просмотр
Пила ленточная FIMAR SE/1830 (380V) (крашеная) Быстрый просмотр
Пила для резки мяса Airhot HSL-2020A, 380В Быстрый просмотр
Пила для резки мяса Hurakan HKN-SE/1650M2 Быстрый просмотр
Пила ленточная Viatto HLS-2020 Быстрый просмотр
Пила для резки мяса SIRMAN SO-1650 F3 Быстрый просмотр
Пила для мяса GASTRORAG MS-1650 Быстрый просмотр
Пила для мяса FIMAR SE/1550 380v (анодированная) Быстрый просмотр
Пила для мяса FIMAR SE/1830 380v (анодированная) Быстрый просмотр
Пила для мяса Gastrorag MS-2020 Быстрый просмотр
Пила для резки мяса SIRMAN SO-1550 F3 Быстрый просмотр
Пила для мяса FIMAR SE/1830 220v (анодированная) Быстрый просмотр
Пила для мяса EKSI HLS-1650A Быстрый просмотр
Пила для мяса Apach ASW183A 3Ф (анод) Быстрый просмотр
Пила для мяса Apach ASW155A 3Ф Быстрый просмотр
Пила для мяса EKSI HLS-1650 Быстрый просмотр
Гильотина для мяса и костей Hurakan HKN-MBG01 Быстрый просмотр
Пила для мяса Apach ASW183 3Ф Быстрый просмотр
Пила для мяса Apach ASW155 1Ф Быстрый просмотр
Пила для мяса Fama FSGM 108E 220В, крашеный корпус Быстрый просмотр
Пила для мяса Fama FSG 108E 380В, крашеный корпус Быстрый просмотр
Пила для резки мяса Rosso J-310 Быстрый просмотр
Ленточная пила для резки мяса KT-210 Быстрый просмотр
Пила для резки мяса KT-400 Быстрый просмотр
Пила ленточная Станкостроитель В2-ФР-2П Быстрый просмотр
Пила для мяса Hurakan HKN-SE1650M Быстрый просмотр
Пила для мяса Kocateq 339-19 Быстрый просмотр

  • Назад
  • 1

Ленточные пилы для резки мяса и костей – это универсальное оборудование, которое просто необходимо на кухне в общепите или на производстве. Для того чтобы мясо было порезано идеальным порциями, независимо от наличия костей, степени охлаждения, необходимо купить пилу для разделки мяса.

По способу установки делятся на :

Читайте так же:
Коронки по металлу на дрель их разновидности и конструктивные характеристики

Для нужд кафе вполне достаточно приобрести настольный компактный агрегат, в то же время для большого мясного цеха лучше подойдет напольная пила для мяса и костей , которая отлично справляется как с разделкой туш, так и с порционной нарезкой мяса.

Наиболее известными брендами в данной категории являются Fimar, Fama и Apach, а также KT (Koneteollisuus). Вы можете сделать свой выбор, опираясь на консультации и советы наших специалистов.

Промышленные ленточные пилы для разделки мяса и костей

Интернет магазин профессионального оборудования для общепита Вайтгудс предлагает ленточные пилы для мяса и костей производства России, Белоруссии, Италии, Финляндии, Китая. В нашем каталоге вы найдете больше 100 моделей с разной производительностью, по цене от 30 до 100 000 рублей. Большой ассортимент дает возможность подобрать нужное оборудование, как для малого, так и крупного предприятия.

Гильотина для мяса и костей Hurakan HKN-MBG01 фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Foodatlas JG-250 фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Hurakan HKN-SE/1650M2 фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Viatto HLS-1650A фото Быстрый просмотр
Пила ленточная AIRHOT HSL-1650A фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Viatto HLS-1650 фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Eksi HLS-1650A фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Gastrorag MS-1650A фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Eksi HLS-1650 фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Gastrorag MS-1650 фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Fama 1550 (FSG 100) фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Crazy Pan CP-BS2100SS фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Viatto HLS-2020 фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Fama FSGM 108E (1800) фото Быстрый просмотр

Плита индукционная Viatto VA-200C

Пила ленточная Apach ASW155A (380V) фото Быстрый просмотр
Пила для мяса Sap SM183 A фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Rosso J-310 фото Быстрый просмотр

Плита индукционная Viatto VA-200C

Пила ленточная Apach ASW183A (380V) фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Sirman SO-1550 F3 1Ф фото Быстрый просмотр
Пила ленточная AIRHOT HSL-2020A 220В фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Kocateq JG2200E фото Быстрый просмотр
Пила ленточная AIRHOT HSL-2020A 380В фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Sirman SO-1650 F3 фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Koneteollisuus (KT) KT-325 фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Crazy Pan CP-BS1200SS фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Crazy Pan CP-BS1650AL фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Crazy Pan CP-BS1650PT фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Crazy Pan CP-BS1650AL+ фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Foodatlas JG-210 (AR) фото Быстрый просмотр
Пила ленточная Rosso J-210 фото Быстрый просмотр

Какую ленточную пилу выбрать для разделки мяса

Пила для мяса предназначена для разделения крупных кусков и даже целых туш на весовые порции для торговли или приготовления блюд. Она имеет простую конструкцию, снабжена электроприводом и позволяет быстро и аккуратно нарезать мясные блоки без раскрашивания костей. Особенность аппарата в том, что он регулируется по высоте и снабжен специальным механизмом удерживания мясного блока на разделочной поверхности.

Прежде, чем купить ленточную пилу для мяса, нужно четко определиться с тем, какие виды разделки требуются в работе. В зависимости от этого подбирается размер и высота распиловочного полотна, мощность аппарата, что в конечном итоге определяет его стоимость. Ниже приведены основные характеристики электрических пил по мясу.

  • Исполнение. Агрегаты для распиливания мясных блоков бывают настольные и напольные. Компактные модели, устанавливающиеся на рабочую поверхность, как правило, имеют максимальную высоту реза от 170 до 250 мм, используются на предприятиях общепита. Напольные агрегаты имеют высоту реза от 600 мм, применяются в разделочных цехах крупных предприятий, магазинов.
  • Материал изготовления. Корпус ленточной пилы изготавливается из окрашенного металла, нержавеющей стали, алюминия. Самые дорогие по стоимости — аппараты из нержавейки, они же самые прочные в эксплуатации.
  • Дополнительные опции. Подвижный стол с возможностью фиксации, набор полотен с разной толщиной и зубцами, тормозной двигатель. В каталоге имеются модели с встроенной мясорубкой (ленточная пила для мяса Foodatlas JG-250, цена 32 тыс.р.), что удобно для малого предприятия, которое может сэкономить на покупке дополнительного оборудования.

Все ленточные пилы для мяса и костей достаточно хорошо справляются с основной задачей. Агрегаты европейского производства дороже по цене за счет качественного исполнения и более длительного срока гарантии, а также имеет значение известность бренда. Не всегда и не всем нужны дополнительные функции, увеличивающие стоимость аппарата, поэтому при выборе пилы нужно ориентироваться не ее стоимость, а на способность решить ваши задачи.

Обращайтесь к менеджеру нашего интернет магазина, чтобы получить подробную характеристику выбранного товара в сравнении и профессиональные рекомендации по выбору ленточной пилы, подходящей для разделки мяса на вашем предприятии в зависимости от направления деятельности.

Читайте так же:
Как разобрать шуруповерт interskol да 18эр

Электрические пилы распиловки туш

Изучить конструкцию, принцип работы, правила эксплуатации, методику расчета электрических пил (ЭП), используемых в мясокомбинатах для распиловки туш крупного рогатого скота и свиней.

Содержание работы

Определить место и значение электрических пил в технологическом процессе по убою и разделке крупного рогатого скота (КРС) и свиней. Частично разобрать пилу, снять размеры, составить кинематическую схему. Выполнить расчеты кинематической, производительности и необходимой мощности электродвигателя.

Назначение и устройство

В мясокомбинатах для продольной распиловки туш КРС и свиней применяют электрические пилы ФЭП и Минск-59, для распиловки грудной кости применяют пилу ФЭГ (рис.1). Они имеют одинаковую конструкцию и работают по одному принципу. Отличаются размерами и параметрами работы. Они имеют трехфазный электродвигатель (ЭД), который на тросу подвешен в вертикальном положении. ЭД направлен вниз, на его вал насажен кривошипно-шатунный механизм (КШМ), который преобразует вращательное движение ротора ЭД в возвратно-поступательное движение ножовочного полотна. Второй конец ножовочного полотна скользит в направляющей щели лучка.

Таблица 3.1 Техническая характеристика пил

ХарактеристикаФЭГФЭП
Производительность, туш/час
Ножевое полотно
количество двойных ходов, мин -1
длина хода, мм
Мощность электродвигателя, кВт1,11,7
Габаритные размеры, м0,68 х 0,25х 0,541,22 х 0,26х 0,48
Масса, кг

Правила обращения с электрической пилой

В работе применяют электрические пилы, у которых проверена и установлена механическая и электрическая исправность. Кривошипно-шатунный механизм должен иметь смазку, ножовочное полотно должно быть заточенным и иметь разводку зубьев. Электрическую пилу навешивают на гибкий трос с противовесом. Масса противовеса должна уравновешивать массу электропилы. Трос должен проходить через ролики, которые имеют свободный ход по бесконвейерному пути, проложенному параллельно конвейеру ГК -1 разделки туш. Такое устройство позволяет раздельщику перемещаться совместно с разделываемой тушью и возвратиться с пилой в исходное положение. Кабель питания электрической энергией соединен с защитно-отключающим устройством ИЭ9814, которое не допускает поражение работника при пробое изоляции на корпус.

Работа с электропилой является достаточно тяжелой и опасной работой. К работе с электропилой допускается обученные, здоровые мужчины. Они должны одевать резиновые сапоги, прорезиненные рукавицы. Распиловку туш на полутуши надо вести немного в сторону так, чтобы не задевать спинной костный мозг. После завершения смены выключить автомат-расцепитель, вывесить электропилу, снять ножовочное полотно, вымыть и высушить полотно.

Оснащение рабочего места при выполнении

Лабораторной работы

Иметь: методическое указание, электрическую пилу ФЭГ или ФЭП, инструмент (отвертка и гаечные ключи), тахометр, инженерный калькулятор, штангенциркуль, стальной метр или рулетка с миллиметровыми делениями, секундомер, технический паспорт.

Последовательность выполнения лабораторной работы

1) По учебнику, по техническому паспорту и плакату изучить устройство и работу имеющегося образца электропилы.

2) Отключить питание с электрической сети. Вскрыть кривошипно-шатунный механизм, снять ножовочное полотно. Снять размеры КШМ, ножовочного полотна, заэскизиросать их.

3) При кратковременном включении тахометром измерить частоту вращения ротора ЭД. Выключить и собрать электропилу.

4) Составить кинематическую схему привода и электрическую схему питания и управления.

5) Дать схему подвешивания электропилы, определить массу необходимого противовеса для этой электропилы.

Читайте так же:
Ручной лобзик (выбор и эксплуатация)

6) Вычислить число колебаний ножовочного полотна и продолжительность разделки одной туши на полутуши, если преподавателем задана длина туши. Рассчитать производительность электропилы при ее работе в линии конвейера ГК-1.

7) Рассчитать мощность необходимую для привода электропилы.

8) Оформить и защитить работу.

РАСЧЕТНЫЕ ФОРМУЛЫ

1) Для определения производительности рассчитываем продолжительность распила на полутуши , в секундах

где Lт – длина туши в ее распиливаемой части, м

υр – скорость распила вдоль туловища, υр = 0,100-0,050 м/с

Общая продолжительность, т.е. цикл распила одной туши будет

где τn – продолжительность перехода с одной туши на другую,

Тогда производительность электропилы будет

2) Необходимая мощность ЭД для электропилы

где φ – удельное сопротивление мяса на костях распилу, для парного мяса на костях φ = (75,0 150) · 10 4 Н/м 2 ;

а и б – ширина и длина пропила вдоль ножовочного полотна, м;

υн – скорость движения ножовочного полотна, м/с;

Эту скорость вычисляем с учетом работы ножовочного полотка с приводом от кривошипно-шатунного механизма.

где ωкр и Rкр – угловая скорость и радиус кривошипа;

где nм – частота вращения кривошипа, мин -1 .

Задача: рассчитать производительность и необходимую мощность ЭД для пил ФЭГ и ФЭП при следующих данных:

ПараметрыФЭГФЭП
1) Длина распиливаемой части туши, м0,51,5
2) Скорость врезания пилы в тушу, м/с0,050,10
3) Продолжительность перехода, с2 · τр1,5 · τр
4) Удельное сопротивление распилу, Н/м 2150 · 10 475 · 10 4
5) Ширина пропила, мм4,05,0
6) Длина пропила, мм50,0125,0
7) Радиус кривошипа, мм29,042,5
8) Коэффициент, кзм1,151,05
9) КПД КШМ0,800,85

3.8 Контрольные вопросы

1) Назначение переносной электропилы. Ее место в технологическом процессе.

2) Устройство и работа электропилы.

3) Монтаж и работа с электропилой.

4) Обеспечение электробезопасности при работе с электропилой.

5) Техническое обслуживание за электропилой.

6) Методика расчета производительности электропилы. От каких параметров и как зависит производительность ЭП?

7) Методика расчета необходимой мощности ЭД.

8) От каких параметров и как зависит мощность ЭД.

Библиографический список

1. Под. ред. Горбатова В.М. Оборудование для убоя скота, птицы, производства колбасных изделий и птицепродуктов. Справочник. – М.: Пищевая промышленность, 1975.-690с.

2. ЦНИИТЭИ. Отраслевой каталог. Оборудование для мясной и перерабатывающей промышленности. Часть 1: Оборудование для убоя и разделки туш. – М.: ЦНИИТЭИ, 1986. – 685с.

3. Технический паспорт. Электрическая пила ФЭГ.

Лабораторная работа №4

Волчок для измельчения мяса

Цель работы

Изучить устройство, работу, техническую характеристику, правила эксплуатации и наладки, методику расчета производительности волчка и потребляемой мощности.

Содержание работы

Технологическое значение измельчения мяса, классификация процесса измельчения мяса и оборудования для измельчения мяса. Классификация волчков. Устройство и работа волчка К6-ФВП-120. Техническая характеристика, правила эксплуатации и наладка волчка К6-ФВП-120. Кинематический расчет, расчет производительности и мощности.

Оснащение рабочего места

Волчок К6-ФВП-120, методические указания, учебные плакаты, штангенциркуль, стальная рулетка или метр с миллиметровыми делениями, калькулятор, тахометр.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию